农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制作成各种食品或其他用品的一种生产活动，是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节，最重要的包含粮食加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工以及果品、蔬菜、畜产品、水产品等的加工。

  2020-2021年，在新型冠状病毒肺炎疫情影响下，我国农产品流通行业受到极大地影响，所以国家出来了一系列有关政策来推动农产品流通复工复产，进而利好农产品价格持续上行，我国农产品加工行业也将受益恢复且快速发展。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  目前，在国家取消玉米临时收储制度、大豆产量得益于单产的不断的提高而增加、小麦育种技术和种植手段的进步的背景下，我国农产品加工行业上游主要农作物产量变动幅度较小。根据国家统计局数据显示，2021年，我国小麦产量13695万吨，增长2.0%；玉米产量27255万吨，增长4.6%；大豆产量1640万吨，下降16.4%。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  在肉类方面，2016-2021年我国农产品主要肉类产量整体保持不变。根据农业农村部数据，2021年全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%；其中，猪肉产量5296万吨，增长28.8%；牛肉产量698万吨，增长3.7%；羊肉产量514万吨，增长4.4%；禽肉产量2380万吨，增长0.8%。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  2020-2021年，在国家严格实施科学统筹疫情防控和经济社会持续健康发展，以及保供稳价和助企纾困等政策有力推进，我国农产品加工行业稳定恢复。依据数据显示，2021年，我国规模以上农产品加工企业全年营业收入18.1万亿元，同比增长12.1%。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  在利润方面，根据农业部多个方面数据显示，2021年，中国规模以上农产品加工业实现利润总额比上年下降1.6%。从月度情况看，受疫情反弹的影响，我国规模以上农产品加工业实现利润总额同比增长率呈下降趋势。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  2021年5月，农业农村部、国家乡村振兴局印发《社会资本投资农业农村指引（2021年）》，明确鼓励社会资本投资农业农村的13个重点产业和领域方面，该《指引》还明确表示推动设立政府资金引导、金融机构大力支持、社会资本广泛参与、市场化运作的乡村振兴基金。

  因此，在国家政策鼓励下，我国农产品加工行业投融资市场较为活跃。根据多个方面数据显示，2021年中国农产品加工获得投融资7起，获得融资金额15.6亿元，全部为国内投资。

  数据来源：中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）

  观研报告网发布的《中国农产品加工行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，未来市场发展的潜力预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业精准把握行业发展形态趋势、市场商机动向、正确制定公司竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调查与研究分析。

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  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法有波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业做全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济发展形势的走势以及市场发展的新趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展趋势、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展的策略等。